poniedziałek, 16 lutego 2015

Ostatkowe ciasteczka

Dziś moja słodka propozycja karnawałowa. Ciasteczka, które upiekłam są bardzo kruche, z intensywnym orzechowym aromatem. W sam raz do schrupania na jeden kęs.



SKŁADNIKI:

  • 15 dkg masła
  • 25 dkg cukru
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 25 dkg orzechów - zmielone
  • 17 dkg mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka


WYKONANIE:
  1. Masło, cukier i jajka utrzeć na puszystą masę. Dodać sól, orzechy i mąkę. Zagnieść ciasto i włożyć je na 30 minut do lodówki.
  2. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wycinać ciasteczka.
  3. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem i piec w temperaturze 180`C i piec około 10 minut.

2 komentarze: