PLACEK DROŻDŻOWY Z CYNAMONEM

Teraz gdy za oknem aura iście zimowa, przychodzi ochota na pachnące korzennie smakołyki. Ten placek to pełno drożdżowych ślimaczków
z cynamonowym farszem. Ciasto jest super mięciutkie, pachnące cynamonem, słowem - niebo w gębie.
Towarzyszy mu cudowny zapach, jaki roznosi się po całym domu podczas pieczenia. 

Przepis ten to wariacja  świątecznego placka drożdżowego.

SKŁADNIKI

na ciasto:

• 40 dkg mąki
• 3 czubate łyżki płatków owsianych
• 1/2 szklanki cukru
• 60 g masła
• 1 szklanka mleka
• 5 dkg drożdży
• 4 żółtka

na farsz:

• 1/2 szklanki cukru
• 2 spore łyżeczki cynamonu
• trochę stopionego masła

WYKONANIE

Wyrobić ciasto drożdżowe – odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować na cienki prostokąt, posmarować stopionym masłem, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem i zrolować. Pokroić na talarki grubości 4 cm i takie ślimaczki układać na wyłożonej papierem blasze jeden przy drugim.Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Piec około 40 minut
w 170`C.