Styropian

Styropian czyli sernik bez sera ;) Ciasto bardzo lekkie, łatwe i przyjemne w smaku do tego dobrze się kroi . Smaku nadają mu powidła śliwkowe które są dość kwaśne w smaku. 

CIASTO:

• 20 dkg masła
• 5 żółtek
•  ½ szklanki cukru
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

MASA JOGRUROWA:

• 1 litr jogurtu brzoskwiniowego
• ½ szklanki cukru
• 1 budyń śmietankowy
• 1łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 białek
• 20 dkg kokosu

PONADTO: powidła śliwkowe

1. Z podanych składników zagnieść ciasto (podzielić na 2 części) i włożyć do lodówki.

2. Pierwszą część ciasta wyłożyć na wysmarowaną i wysypaną blaszkę i posmarować powidłami.

3. Jogurt, cukier, budyń, proszek, kokos – zmiksować i dodać ubite białka – wymieszać i wyłożyć na powidła.

4. Zetrzeć na tarce 2 część ciasta.

5. Piec ok. 40 – 50 minut w 180`C