Snickersowe muffinki

Wilgotne, czekoladowo-orzechowe muffiny z kawałkami orzeszków. W przeciwieństwie do popularnych batonów nie za słodkie, tylko z lekką nutą karmelu i solonych orzeszków.

SKŁADNIKI SUCHE:

• 1 3/4 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżki kakao
• 1/2 szklanki cukru

SKŁADNIKI MOKRE:

• 1 szklanka mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 1 jajko

DODATKOWO:

• 3 łyżki masy karmelowej
• 100 g orzeszków ziemnych

WYKONANIE:

1. Składniki mokre wymieszać w jednym naczyniu, składniki suche wymieszać w drugim naczyniu, karmel z orzeszkami w trzecim.
2. Składniki suche połączyć z mokrymi, szybko wymieszać - niezbyt dokładnie.
3. Masę nakładać do papilotek (mniej więcej do 1/2 wysokości) na to nałożyć po łyżce masy karmelowej i przykryć pozostałą masą.
4. Piec w 180`C do "suchego patyczka" około 20 minut.