Muffiny z czekoladą

Muffinki uwielbiam za ich proste przygotowanie. Wystarczy mokre składniki połączyć z suchymi, a po 20 minutach z piekarnika wyjmujemy pyszne babeczki. Dziś muffinki ciemne – z dodatkiem mlecznej czekolady. Szybko, prosto i pysznie .

SKŁADNIKI:

• 15 dkg masła - roztopić i ostudzić
• 15 dkg czekolady - posiekać
• 30 dkg mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżki kakao
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 jajka
• 170 ml mleka

WYKONANIE:

1. Jajka ubić z mlekiem. 
2. Do miski przesiać mąkę z proszkiem, sodą, kakao. Dodać cukry, wymieszać i odstawić.
3. Do suchych składników dodać mokre i delikatnie wymieszać. 
4. Masą wypełnić foremki lub papilotki i piec około 20 minut w 170`C.