Cudowne muffiny z wiśnią w alkoholu. Oczywiście można poszaleć z ich dekoracją jeżeli mamy wystarczająco dużo czasu. U nas pojawiły się w wersji podstawowej - w sam raz na zimne wieczory do gorącej herbaty!
- 1/2 szklanki wiśni z alkoholu (lub kompotu)
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- szczypta soli
WYKONANIE:
- W jednej misce wymieszać składniki mokre, w drugiej składniki suche.
- Połączyć mokre składniki z suchymi i niedbale wymieszać, dodać wiśnie.
- Ciasto nakładać do foremek lub papilotek do 2/3 wysokości. Piec około 20 minut w 180 `C
Mmm, kuszące :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń