Murzynek mamy

Amerykanie pieką brownies a Polacy mamy swojego poczciwego murzynka…

„Murzynek” jest wypiekiem bardzo łatwym – trudno w nim o zakalec, za to po upieczeniu jego bogaty, czekoladowy smak sprawia wiele radości. 

WYKONANIE:

Roztopić a potem odlać 0,5 szklanki gotowej masy (na polewę) :

• 1 margarynę (250 g)
• 1,5 szklanki cukru
• 4 łyżki wody
• 4 łyżki kakao

Do ostudzonej masy dodać:

• 4 żółtka
• 1,5 szklanki mąki
• 4 ubite białka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

    opcjonalnie można dodać ulubione bakalie np. orzechy, migdały itp.

    Składniki wymieszać, masę wylać do wysmarowanej i wysypanej foremki „keksowej” i piec w ok 180`C.

    Ostudzonego murzynka posmarować odlaną wcześniej polewą.