Placek amerykański

Jesień na całego! Sezon na zbiory zimowych jabłek i orzechów otwarty dlatego warto z niego korzystać. 

U nas placek amerykański ale wiem, że u innych to "wiewiórka".  

Zawsze wychodzi miękkie, puszyste, z niespodzianką w postaci orzechów. Nie jest za słodkie, pełne jabłek i pachnące cynamonem a do tego przygotowuje się je w mgnieniu oka!

PRZEPIS:
Ubić:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru

dodać:

• 2/3 szklanki oliwy
• 2 szklanki mąki przesianej z :
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• 1 łyżeczkę cynamonu
• 1 łyżeczkę sody

Na koniec wsypać:

• 1 szklankę orzechów
• 4 jabłka – pokroić w kostkę lub plastry

Piec około 40 minut w 180`C.