Ciasto z migdałami

Szybko, szybciej... 

Ciągle brakuje mi na wszystko czasu, niestety ostatnio również na pieczenie a co za tym idzie blogowanie ;( 

Dlatego dziś szybki wpis i błyskawiczne ciasto. Pyszne, maślane i wilgotne ciasto z polewą z płatkami migdałów.

W końcu naturalne światło do zdjęć 

SKŁADNIKI:

na ciasto:

• 100 g masła - stopić i wystudzić
• 3 jajka
• 200 ml cukru
• 2 łyżeczki cukru z wanilią
• 250 ml mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

na polewę:

• 100 g płatków migdałowych
• 75 g masła
• 75 ml cukru
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżka mąki

WYKONANIE:

1. Jajka utrzeć z cukrami, dodać: masło, mąkę i proszek.
2. Wylać ciasto do tortownicy (22 cm, wyłożyć papierem).
3. Piec w 175`C przez 20 minut.
4. Podczas pieczenia ciasta połączyć i rozpuścić wszystkie składniki na polewę.
5. Polać ciasto i ponownie piec około 20 minut - do zezłocenia.