Ciasteczka jajeczka

Ciasteczka wykonywałam już rok temu i prezentowałam na starym blogu. 

Są proste i efektowne - idealne na Wielkanoc. Kruche ciasto rozpływa się w ustach, a dodatek dżemu z dyni sprawia, że nie są za słodkie. Polecam!

Chyba  nie znam osoby, która by im się oparła ;)

SKŁADNIKI:

•     2 szklanki mąki
•     15 dkg masła
•     1 jajko
•     1 1/2 łyżki śmietany 12%
•     otarta skórka z 1 cytryny
•     1/2 szklanki cukru pudru
•     do przełożenia: dżem - kolor pomarańczowy
•     cukier puder do posypania

WYKONANIE:

1. Składniki na ciasto zagnieść razem. Rozwałkować na około 3 mm. Foremką powycinać „jajeczka” i piec na blaszce wyłożonej papierem około 10 minut. (W połowie ciasteczek wyciąć w środku małe kółeczko).
2. Ciasteczka przełożyć dżemem i posypać cukrem pudrem.