Przeglądając świąteczne zdjęcia natknęłam się na jeszcze jeden nieopublikowany przepis który dostaliśmy od naszej sąsiadki Pani Basi.
Piernik jest niezawodny, aromatyczny i rozpływa się w ustach...
Piernik jest niezawodny, aromatyczny i rozpływa się w ustach...
Rozpuścić i wystudzić:
- 1/2 kg miodu
- 2 szklanki cukru
- 25 dkg masła
- 1 kg mąki
- 3 jajka
- 2-3 przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka
- 3 płaskie łyżeczki sody
Ciasto zarobić 5-6 tygodni wcześniej i wstawić w chłodne miejsce.
UWAGA! Nie dosypywać mąki - ciasto jest na początku rzadkie!
Fajny pierniczek, choc dla mnie to świąteczny przepis
OdpowiedzUsuńJak najbardziej świąteczny :)
UsuńJaka szkoda. U mnie po pierniczkach też zostały tylko zdjęcia. Potwierdzam, to bardzo dobry przepis. Mój najlepszy. Cieszę się, że smakowały. Ale ten czas leci! Niedługo będziemy jajka malować.
OdpowiedzUsuńA tak na marginesie, to w tym kolorowym fartuszku w gronie dzieci, to wyglądałaś odjazdowo.
Pozdrawiam urocze Sąsiadeczki.
Basia S.
Niestety świąteczny czas szybko się kończy, na pierniczki musimy znów czekać prawie rok.
UsuńDziękuję za komplement, warsztaty wyszły świetnie.
Pozdrawiam.